Unity nas vodi u nekada veličanstveni Pariz, koji je 1789. godine zahvaćen revolucijskim terorom. Igra se može pohvaliti metropolom koja će vas potpuno obuzeti kao nikada prije. Pariskim ulicama lutaju mase gladnih stanovnika spremni podići oružje u borbi za slobodu i jednakost. U ovo doba bezvlašća i nasilja odvija se priča o mladom čovjeku imenom Arno, koji je izgubio svoje bližnje i kreće na smrtonosno putovanje iskupljenja. Arno se uskoro nađe usred borbe za sudbinu cijelog naroda i postaje Majstor asasina.

Unity redefinira čitav brend Assassin's Creeda. To se odnosi i na osnovne stupove igrivosti koji prate serijal od samog početka: kretanje, prikradavanje i borbu. Igrači će se naći u zadivljujućem i precizno dočaranom revolucionarnom Parizu, čija veličina odgovara tadašnjem opsegu. Sve to zahvaljujući snazi novog Anvil enginea, koji je iz temelja prerađen za novu generaciju konzola. Assassin's Creed Unity donosi igračima potpunu kontrolu nad parkour sustavom, prerađeni borbeni sustav za bogatije iskustvo borbe, novi sustav prikradavanja i korištenja zaklona te, ne manje važno, nove tehnike za manipulaciju gomilom. Igrači mogu razvijati svog unutarnjeg asasina prilagodbom oružja, opreme i odjevnih kombinacija. Na izbor je također mnogo specijaliziranih sposobnosti kako bi svatko mogao razviti svoj stil igranja.

Snažnu kampanju jednog igrača dopunjuje kooperativni režim za 4 igrača, koji zajedno mogu ispunjavati online misije s pričom stvorene posebno za grupno igranje. Sposobnosti i jedinstvena oprema stečena u singleplayeru bit će dostupna i u kooperaciji. Ti elementi će definirati osobni stil igranja igrača, bilo da preferira sirovu snagu, okretnost ili prikradavanje. Igrači će također moći odabrati jedinstvenu kooperativnu sposobnost koja će pomoći njihovom timu da preživi.