Unity nas vodi u nekada veličanstveni Pariz, koji je godine 1789. zahvaćen revolucionarnim terorom. Igra se može pohvaliti metropolom koja vas proguta kao nikad prije. Pariškim ulicama lutaju mase gladnih stanovnika koji su spremni podići oružje u borbi za slobodu i jednakost. U ovo vrijeme bezvlašća i nasilja odvija se priča o mladom čovjeku po imenu Arno, koji je izgubio svoje bližnje i kreće na smrtonosno putovanje iskupljenja. Arno se uskoro nađe usred borbe za sudbinu cijelog naroda i postaje Majstor asasina.

Unity redefinira cijeli brend Assassins Creed. To se odnosi i na temeljne stupove igrivosti koji prate serijal od samog početka: kretanje, prikrivanje i borbu. Igrači će se naći u zadivljujućem i precizno dočaranom revolucionarnom Parizu, čija veličina odgovara tadašnjoj razmjeri. Sve to zahvaljujući snazi novog Anvil engina, koji je temeljito prerađen za novu generaciju konzola. Assassins Creed Unity donosi igračima potpunu kontrolu nad parkour sustavom, preradjen sustav borbe za bogatije iskustvo borbe, novi sustav prikrivanja i zaklona te, ne manje važno, nove tehnike za manipulaciju gomilom. Igrači mogu razvijati svog unutarnjeg asasina kroz prilagodbu oružja, opreme i odjeće. Na raspolaganju je i mnogo specijaliziranih sposobnosti kako bi svatko mogao razvijati svoj stil igranja.

Snažnu kampanju za jednog igrača upotpunjuje kooperativni režim za 4 igrača, koji zajedno mogu ispunjavati prično vođene online misije stvorene posebno za grupno igranje. Sposobnosti i jedinstvena oprema stečena u singleplayeru bit će dostupni i u kooperaciji. Ti elementi definirat će osobni stil igranja svakog igrača, bilo da preferira sirovu snagu, okretnost ili prikrivanje. Igrači će također moći odabrati jedinstvenu kooperativnu sposobnost koja će pomoći njihovom timu da preživi.