Novo izdanje FIFA 23 ponovno donosi mnogo novosti, uključujući profinjeniju grafiku u obliku nogometnijih animacija zahvaljujući tehnologiji HyperMotion2. Dio su ponovno glavna klupska natjecanja, ali i Svjetsko prvenstvo u muškoj i ženskoj kategoriji.
Serijal FIFA će se u svom „posljednjem“ službenom izdanju napokon dočekati cross-play igranja, ali samo unutar iste generacije platformi. Preciznije: PS5, Xbox Series X/S i PC, jer će se računalna verzija napokon dočepati next-gen pogodnosti, a PS4 i Xbox One međusobno.
Ovo izdanje FIFA 23 ne bi trebalo odstupati od ustaljenog poretka serijala, što potvrđuju developeri u prvom traileru očekivane igre. U osnovi radi se o unapređenju postojeće igrivosti podržanoj sustavom HyperMotion 2 i Frostbite motorom. Promjene su doživjeli slobodni udarci, a autori dodatno obećavaju realističnije kretanje igrača (preko 6000 novih animacija) i postupno uništavanje travnjaka.