Radnja igre IL-2 Sturmovik: Birds of Prey opisuje veličanstvene zračne bitke i kopnene vojne operacije Drugog svjetskog rata. Igrači mogu sudjelovati u odabranim najslavnijim bitkama kao piloti lovaca, jurišnih aviona i teških bombardera, s kojima obavljaju niz uzbudljivih misija. U borbe ćete se uključiti na pet bojišta – u Bitci za Britaniju, kod Staljingrada, u Berlinu, na Siciliji i kod Korsuna – gdje su tijekom Drugog svjetskog rata nad Europom vođeni značajni zračni sukobi.
Igra IL-2 Sturmovik: Birds of Prey može se pohvaliti potpuno novim pogonom koji obrađuje model oštećenja i naprednim vizualnim prikazom okoline, što dodatno produbljuje doživljaj igre. Igrači u stvarnom vremenu mogu pratiti oštećenja svog zrakoplova, pa vide, na primjer, rupe u krilima i tragove tracer metaka tijekom borbi. U igri IL-2 Sturmovik: Birds of Prey u zračnim borbama sudjeluje i do stotina zrakoplova. Jedinstveni sustav za prikaz okoline prikazuje vrlo detaljan i realističan krajolik u kojem igrač može pratiti djelovanje kopnene potpore.