Priča Soul Calibur V događa se 17 godina nakon događaja četvrtog dijela. S novim junacima i vraćenim ratnicima koji se ponovno sukobljavaju u epskoj borbi između dobra i zla. U središtu radnje ovoga puta je sin Sophitie - Patroklos, kojeg je obuzela zla energija mača Soul Edge i sada je povezan sa svojom sudbinom. Peti nastavak donosi uzbudljive 3D borbene mehanike, zadivljujuću grafiku, nove likove te prošireni online režim i uređivač likova. Soul Calibur V opet je prepun elektrizirajućih okršaja oružjem i novih funkcionalnosti kojima će osvojiti obožavatelje ove serije i potpuno nove igrače. Sigurno ima izvrsne preduvjete da postane jedna od najprodavanijih borbenih igara 2012. godine.
Peti dio donosi određena pojednostavljenja borbi — potezi i složena komba mogu se izvesti mnogo jednostavnije. Također je unaprijeđeno multiplayer iskustvo, a vraća se i uređivač vlastitog lika.